| Es gibt 85 Rezepte in der Rubrik Eierspeisen |
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| Eier-Frikassee mit Spargel
500 g Spargel, 250 g Champignons, 40 g Butter o. Margarine, 2 El. Mehl, 1/2 l Brühe instant, 1/4 l Schlagsahne, 6 Eier, 150 g Junge Erbsen TK, 1 El. Z ..... |
Pochierte Eier mit Sauerampfersauce
2 Zwiebeln, 50 g Butter o. Margarine, 2 El. Mehl, 400 ml Gemüsefond (Glas), 150 g Creme fraiche, 1 Bd. Sauerampfer, 5 El. Weinessig, 8 Eier, 1 TL Salz ..... |
Strammer Eidgenosse
1 Scheib. Brot dick geschnitten, Meerrettichsenf, 1 Scheib. Fleichkäse, 1 Ei, 1 Tomate, 1 Essiggurke, 2 El. Öl ..... |
Käse-Omelett mit Sommergemüse
200 g Bundmöhren, 200 g Zuckererbsen, 1 Bd. Frühlingszwiebeln, 20 g Butter, Jodsalz, Weisser Pfeffer, grob gem., 2 TL Stärkepulver, 1 Prise Jodsalz, 8 ..... |
Osterbrot
8 Eier, Rote Ostereifarbe, 1/2 TL Öl, 500 g Mehl, 1 Glas Hefe (Würfel), 100 g Zucker, 100 g Butter, 1/2 TL Salz, 1 Unbehandelte Orange, 1 TL Anis gema ..... |
Fischpäckchen mit Eifüllung
4 Shiitakepilze, getrocknet, 1 El. Mirin, 1 El. Sojasauce, 2 Eier, 100 g Perlerbsen, tiefgekühlt, Salz, 6 Kabeljaufilets, a 100 g, Sesamöl zum Einpins ..... |
Bunte Reispfanne mit Eiern
1 gross. Rote Paprika, 1 gross. Grüne Paprika, 1 gross. Gelbe Paprika, 1 gross. Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 4 El. Olivenöl, 1 El. Edelsüss - Paprika, 3 ..... |
Pfannkuchen-Röllchen mit Pflaumen
3 Eier, 200 g Mehl, 1/4 l Milch, Jodsalz, 1 El. Zucker, 1 El. Vanillezucker, 1 Glas Spekulatius-Gewürz, 1 El. Butter, 250 g Frische Pflaumen oder 1 Gl ..... |
Pfannkuchen Piroschka
2 Eier, 50 g Mehl, 1 El. Butter, 8 El. Milch, Salz, FÜLLUNG 1 Zwiebel, 1 Aubergine, 1 Grüne Paprikaschote, 100 g Salami, 2 El. Öl, 50 g Kuka ..... |
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