|
| Neapolitanischer Gemüsetopf
1 klein. Aubergine, 1/2 klein. Chilischote, 300 g Zwiebeln, 1 Stange Staudensellerie, 1 Rote Paprikaschote, 500 g Kartoffeln, 300 g Zucchini, 1 klein. ..... |
Bohneneintopf mit Wiener Würstchen
150 g Weisse, getrocknete Bohnen, 1 1/4 l Fleischbrühe, 4 Karotten, 1 Stange Lauch, 3 Tomaten, 1 El. Margarine, 1 El. Tomatenmark, 1 El. Weizenmehl, S ..... |
Karotteneintopf
600 g Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Paprika, (edelsüss), 1 kg Karotten, 600 g Zwiebeln, 1 El. Rosmarinnadeln fein gehackt, 1/4 l Fleischbrühe, 200 g ..... |
Tofu-Miso-Eintopf
2 mittl. Zwiebeln, 2 El. Sesamöl, 3 mittl. Karotten, geschält, in Scheiben, 2 Selleriestangen, Stücke, 1 Stück Klettenwurzel (nicht absolut notwendig) ..... |
Steckrüben-Kartoffel-Pfanne
2 Zwiebeln, 400 g Stück Steckrübe, 300 g Kartoffeln, 30 g Butter, 1 El. Öl, 20 g Kürbiskerne grob gehackt, 1/2 Bd. Glatte Petersilie grob gehackt, Sal ..... |
Bunte Suppe mit Rindfleisch
750 g Tafelspitz, 1 1/2 l Wasser, 2 Zwiebeln, 10 Wacholderbeeren, 3 Gewürznelke, 3 Lorbeerblätter, 750 g Kartoffeln, 570 g Dose Mais, 1 Chilischoten n ..... |
Szegediner Gulschsuppe
800 g Magerer Schweinehals, 2 Zwiebeln, 2 El. Schweineschmalz, 1 1/2 El. Paprika edelsüss, Salz, Pfeffer, 2 TL Kümmel, 2 l Fleischbrühe, 750 g Sauerkr ..... |
Paprika-Tomaten-Zwiebel-Relish
500 g Paprikaschoten, 250 g Tomaten od. Zuchini, 250 g Zwiebeln, 100 ml Weinessig, 100 g Zucker, 1 Glas Pikant Fix ..... |
|
