| Es gibt 20 Rezepte in der Rubrik Pralinen |
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| Trüffelspitzen
100 g Gelbe Sojabohnen, 100 g Adzukibohnen, 1/2 l Wasser, 50 g Zuckerrohrgranulat (1), 100 g Zuckerrohrgranulat (2), 1/2 TL Gemahlene Vanille, 1/2 TL ..... |
Selbstgemachte Rumtrüffel
20 g Butter, 250 g Vollmilchkuvertüre, 80 ml Rum 54% z.B. Pott54, 200 g Zartbitterkuvertüre, Vollmilch-Kuvertüreraspel ..... |
Königsberger Marzipan
500 g Süsse Mandeln, Bittere Mandeln (einige), 350 g Puderzucker, 3 El. Rosenwasser, 3 Eiweiss ..... |
Pralinentorte
200 g Butter, 200 g Zucker, 1 Glas Vanillezucker, 4 Eier, 1 Fläschchen Rum-Aroma, 200 g Mehl, 20 g Kakao, 2 TL Backpulver, 1 Glas Tortencreme-Pudding ..... |
Datteln mit Marzipan
50 g Pistazien gemahlen, 120 g Puderzucker, 2 cl Brandy, 150 g Marzipanrohmasse, Puderzucker, 30 Datteln frisch, 50 g Halbbitter-Kuvertüre, 50 g Weiss ..... |
Himmel und Hoelle suess
WILLIAMS-TRÜFFELCREME, 200 ml Sahne, 550 g Zartbitter-Kuvertüre, 120 ml Birnengeist, ZUM ÜBERZIEHEN, 600 g Zartbitter-Kuvertüre, K ..... |
Quittenkonfekt
500 g Quitten, 250 g Honig oder Zucker, 250 g Mandeln gehackt, 250 g Haselnüsse gehackt ..... |
Russischer Zupfkuchen
TEIG, 200 g Butter, 150 g Zucker, 1 Glas Vanillinzucker, 1 Ei, 400 g Mehl, 1 Glas Backpulver, 2 Hohe El Kakao 3 El Rum, FÜLLUNG, 2 ..... |
Karamellmandeln
200 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 100 g heller Sirup (z.B. Grafschafter), 200 g ungeschälte Mandeln, 100 helle Kuvertüre ..... |
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