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| Löwenzahnhonig
1 kg Löwenzahnblüten, 1 Zitrone, 1 l Wasser, 1 kg Zucker ..... |
Currypaste
8 El. Koriander gemahlen, 2 El. Kurkuma gemahlen, 2 El. Schwarzer Pfeffer, 4 TL Ingwer gemahlen, 3 El. Salz, 4 El. Erbsenmehl, 4 TL Kreuzkümmel, 1/2 T ..... |
Kaffeegelee
1 l Wasser, 2 Zimtstangen, 1 TL Kardamomkapseln, 1 Orange unbehandelt, 5 El. Löslicher Kaffee, 500 g Gelier-Zucker ..... |
Karottenbutter
2 gross. Karotten, 1 klein. Kartoffel, 4 El. Wasser (Menge anpassen), 1/2 TL Gekörnte Gemüsebrühe, 1 TL Tomatenmark, 125 g Butter weich, 2 TL Kräuter ..... |
Kräuter-Aufstrich
1 gross. Bund gemischt oder Kräuter, Oder, 25 g TK-Kräuter, 100 g Cottage Cheese, 125 g Creme fraiche, Salz, Pfeffer ..... |
Dorati-Teig, Grundrezept
100 g Mehl, 1/4 TL Salz, 20 cl Milch, 15 cl Wasser, 2 Eier, 30 g Butter, flüssig, Öl zum Backen ..... |
Hunsrücker Bauernfrühstück
1 kg Pellkartoffeln, 80 g Speck, 3 Eier, 3 El. Milch, Schinkenwürfel, Schnittlauch, Gewürze, nach Geschmack ..... |
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