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| Champignon-Baguette
250 g Pilze, 2 Schalotten, 2 El. Butter, 1 Prise Thymian, Salz, Pfeffer, 2 El. Semmelbrösel, 2 El. gehackte Petersilie, 1 klein. Vollkorn-Baguette, 10 ..... |
Pfannenpizza
150 g Quark, 6 El. Öl, 1 Ei, 2 El. Milch, 1/2 TL Salz, 300 g Mehl, 3/4 TL Backpulver, 1 Dose Tomatenmark, BELAG, je nach Geschmack Schinken, ..... |
Ravioli und Kaninchen
RAVIOLITEIG500 g Mehl, 1 Ei, 1 El. Olivenöl, Wasser, RAVIOLIFÜLLUNG3 Eier, 500 g Mangold, 2 Scheib. Mortadella, 2 Scheib. Gekochte ..... |
Spargel-Mezzalune
TEIG, 250 g Teigwarenmehl, wenig Salz, 3 Frische Eier, 1 El. Olivenöl, FÜLLUNG, 500 g Grüne Spargeln, 3 El. Creme Fraiche, 1 Ei, 4 ..... |
Lasagne
300 g Lasagnenudeln, Füllung:, 600 g Gehacktes, 100 g Sellerie, 2 Möhren, 1 Zwiebel, 5 Knoblauchzehen, 200 ml Rotwein, Salz, Pfeffer, 100 g ..... |
Nudeln nach Syrakuser Art
2 Knoblauchzehen, 2 Anchovisfilets, 1 mittl. Aubergine, 3 gross. Tomaten, reif oder gehäutete Dosentomaten, 1 Gelbe Paprikaschote, 100 g Schwarze, ent ..... |
Indischer Nudelsalat
2 l Wasser, 1 TL Salz, 6 El. Keimöl, 200 g Bandnudeln, 4 Hähnchenbrustfilets, 1 TL Gemahlener Koriander, 2 TL Currypulver, 1 Prise Weisser Pfeffer, 4 ..... |
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