Löwenzahnhonig

Vorbereitungszeit ca. 25 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1 kg Löwenzahnblüten
  • 1 Zitrone
  • 1 l Wasser
  • 1 kg Zucker

  • Zubereitung:
    Löwenzahnblüten mit Wasser und dem Saft der Zitrone 20 Minuten kochen, dann abseihen, den Zucker dazugeben und bis zur Geleeprobe kochen.

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