Seezungenfilet mit Birne und Avocadowürfeln

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 2 Avocados
  • 2 Birnen
  • 4 Seezungenfilets
  • Gemischter Salat
  • Vinaigrette
  • Salz
  • Pfeffer

  • Zubereitung:
    Den Salat mit einer Vinaigrette zubereiten und in die Mitte des Tellers geben. Den Tellerrand abwechselnd mit Avocado- und Birnenwürfeln garnieren. Die Seezungenfilets in Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in Butter backen. Die Seezngenscheiben auf den Salat legen und sofort servieren.

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