Gebratene Kartoffelkuchen - Alo tica

Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 450 g Kartoffeln
  • gekocht und zerstampft
  • 2 Grüne Chili
  • feingehackt
  • 1/2 TL Salz
  • 1 El. Korianderblätter
  • 2 El. Zwiebeln
  • gehackt
  • Öl zum Fritieren

  • Zubereitung:
    Die zerstampften Kartoffeln, Chilis, Salz, Korianderblätter und Zwiebeln vermengen. Kleine Kugeln formen und flach drücken. Das Öl sehr heiss werden lassen und die Kartoffelkuchen von beiden Seiten ein paar Minuten goldbraun ausbacken. Mit einem Chutney servieren.

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