Tomaten-Kefirsauce

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1/8 l Fettarmer Kefir
  • 1 El. Sahne-Dickmilch
  • 2 El. Tomatenketchup
  • 1 El. Weinbrand
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Zucker

  • Zubereitung:
    Die Zutaten gut verrühren ud mit etwas Zucker abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, verwendet statt Ketchup einen Curryketchup oder würzt zusätzlich mit etwas Cayennepfeffer. Passt hervorragend zu Chicoree, Chinakohl, Krabbencocktail, Mais und weissen Bohnen.

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