Remouladendressing mit Ei

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1/8 l Fettarmer Kefir
  • 90 g Sahne-Dickmilch
  • 2 Feingehackte Cornichons
  • 1 El. Mittelscharfer Senf
  • 1 Bd. Dill
  • 1 Hartgekochtes Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft

  • Zubereitung:
    Die Zutaten gut verrühren und das Dressing würzig abschmecken. Für alle grünen Blattsalate sowie für Gurken- und Kartoffelsalat geeignet. Gut auch für Sellerie- und Möhrensalat.

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