Tiroler Salatsauce

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 3 El. Tomatenmark
  • 2 Zwiebeln feingewürfelt
  • 1 TL Scharfen Senf
  • 6 El. Öl
  • 4 El. Weinessig
  • 1 El. Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 3 El. Sahne

  • Zubereitung:
    Alles, ausser der Sahne und dem Zucker unter ständigem rühren aufkochen lassen;dann sofort abkühlen. Dann den Zucker und die Sahne einrühren und die Sauce wieder kühl stellen.

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