Exotische Salatsauce

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 2 Reife Bananen
  • 1 TL Paprikapulver gestr. voll
  • 1/2 TL Salz
  • 4 El. heisses Wasser
  • 4 El. Weinessig
  • 2 Getrocknete Aprikosen gehackt
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Currypulver
  • 4 El. Sahne
  • 6 El. Öl Zutaten 2
  • 2 El. Wasser
  • 2 El. Weinessig
  • 2 El. Öl

  • Zubereitung:
    Die Bananen im Elektromixer mit den ersten Zutaten pürieren. Dann den Essig und das Wasser aus den zweiten Zutaten dazugeben und mit dem Öl glattruhren.

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