Erdbeercreme

Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1 Dos. Erdbeeren
  • grosse oder frische
  • 6 Scheib. Weisse Gelantine
  • 250 ml Sahne
  • 1 Glas Vanillinzucker

  • Zubereitung:
    Die Erdbeeren pürieren. Die Gelantine einweichen, ausdrücken und in 5 Esslöffel heissem Wasser auflösen. Unter die Erdbeeren rühren, halbsteif werden lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und unter- heben. Zur Garnierung Sahnetupfer und blättrige Mandeln benutzen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback