Zubereitung: Das Wasser aufkochen und mit Zimt und Kardamom 5 Minuten köcheln lassen.
Die Gewürze entfernen.
Orange waschen und mit einem Zestenreisser die Schale dünn abteilen.
Kaffee, Gewürzwasser und Gelierzucker verrühren, aufkochen, 3 Minuten
köcheln lassen.
Orangenschale unterrühren und in saubere Gläser füllen. Sofort fest
verschliessen.
Haltbarkeit: 6 Monate
