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Rezept Kaffeegelee

Kaffeegelee

Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
Für 2 Personen

Zutaten:
  • 1 l Wasser
  • 2 Zimtstangen
  • 1 TL Kardamomkapseln
  • 1 Orange unbehandelt
  • 5 El. Löslicher Kaffee
  • 500 g Gelier-Zucker

  • Zubereitung:
    Das Wasser aufkochen und mit Zimt und Kardamom 5 Minuten köcheln lassen. Die Gewürze entfernen. Orange waschen und mit einem Zestenreisser die Schale dünn abteilen. Kaffee, Gewürzwasser und Gelierzucker verrühren, aufkochen, 3 Minuten köcheln lassen. Orangenschale unterrühren und in saubere Gläser füllen. Sofort fest verschliessen. Haltbarkeit: 6 Monate

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