Echte Sauce Vinaigrette

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 2 Eigelbe hartgekocht
  • 1 Eigelb roh
  • 8 El. Öl
  • 4 El. Weinessig
  • 1 TL Scharfer Senf
  • 1 TL Kapern feingehackt
  • 2 El. Estragonblätter
  • 2 El. Petersilie feingehackt
  • 2 El. Rotwein

  • Zubereitung:
    Alles mischen, dann die gekochten Eiweisse feinhacken und daruntermischen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback