Warning: mysql_result() [function.mysql-result]: Dec not found in MySQL result index 3 in /home/www/web45/html/anzeigen.php4 on line 48
Rezept Schwemmklößchen

Schwemmklößchen

Vorbereitungszeit ca. 25 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 30 g Butter oder Margarine
  • 50 g Mehl
  • Salz
  • 1 Ei

  • Zubereitung:
    Butter oder Margarine in 100 ml Wasser bei mittlerer Hitze auflösen. Mehl und 1 Prise Salz zugeben, zwei Min. kräftig rühren, bis ein Kloss entstanden ist. Den Topf vom Herd nehmen. Das Ei mit einem Kochlöffel unter den Brandteig ziehen. 1 liter Salzwasser in einem breiten Topf aufkochen.Teig vom Teel. (gestrichen voll) mit dem Zeigefinger über die Löffelspitze ins Wasser gleiten lassen. Das Wasser einmal aufkochen. Die Klösschen 5 bis 10 Min. darin ziehen lassen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback