Warning: mysql_result() [function.mysql-result]: Dec not found in MySQL result index 3 in /home/www/web45/html/anzeigen.php4 on line 48
Rezept Lauchsalat

Lauchsalat

Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 1/2 Bd. Lauch pro Person
  • Creme fraiche
  • Salz
  • 1 Hartgekochtes Ei
  • Petersilie

  • Zubereitung:
    Die Lauchstange der Länge nach in 4 Teile schneiden, damit man sie gut waschen kann. Alles Grüne abschneiden, das Weisse sehr klein schneiden. Die Lauchstückchen in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Etwa 1/4 Stunden ziehen lassen. Mit dickflüssiger Creme fraiche überziehen. Vor dem Servieren mit dem zerbröckelten Ei und etwas kleingehackter Petersilie überstreuen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback