Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen

Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 12 Reife Aprikosen oder Zwetschgen event. 1/4 mehr
  • Zucker
  • Backteig französische Art
  • Öl zum Ausbacken

  • Zubereitung:
    Aprikosen bzw. Zwetschgen halbieren, Kerne herausnehmen und die Haut abziehen. Mit Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Anrichten Früchte im Backteig auf französische Art tauchen und im heissen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf Küchenpapier legen.

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