Kräuterreis

Vorbereitungszeit ca. 90 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 250 g Langkornreis
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Butter
  • 2 Liter Salzwasser
  • Gehackte Kräuter nach Wahl

  • Zubereitung:
    Den Langkornreis gründlich waschen, in das kochende Salzwasser geben, das mit einer Zwiebel versehen wurde. Den Reis 8-12 Minuten kochen, dann auf ein Sieb geben, mit lauwarmen Wasser überspülen und abtropfen lassen. Die Butter erhitzen, den Reis hineingeben und mit gehackten Kräutern durchschwenken.

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