Krokantbällchen

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 100 g Brauner Zucker
  • 1 El. Honig
  • 125 g Haselnuss-Krokant
  • 40 g Butter
  • Vollmilchkuvertüre
  • Krokant zum Garnieren

  • Zubereitung:
    Zucker und Honig schmelzen, Krokant einrühren und die Masse etwas abkühlen lassen. Dann Butter gut unterrühren und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Aus der noch knetbaren Masse Kugeln formen, dick mit Kuvertüre bestreichen und in Krokant wälzen. In die Förmchen setzen und kühl aufbewahren.

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