Fischstäbchen-Pfanne in Pikanter Soße

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten: 15 Fischstäbchen 25 g Magarine 250 g Pfirsischhälften 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. Öl 200 ml Tomatenketchup 1 El. Petersilie gehackt Oregano

Zubereitung: Fischstäbchen in 3 cm lange Stücke schneiden und in einer Pfanne unter wenden, braten. Pfirsichhälften grob würfeln, zu dem Fisch geben, etwa 5 Minuten mitbraten lassen. Für die Sosse Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, im Öl dünsten, Ketchup zugeben, Petersilie unter die Sosse rühren und mit Oregano abschmecken.