Nassi Kuning (gelber Reis)

Vorbereitungszeit ca. 25 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 400 g weisser Reis
  • 1 Dos. Santen
  • 1/4 TL Kunjit
  • 1/4 TL Sereh oder 1/2 Zweig Sereh
  • 2 Blätter Djuruk Purut

  • Zubereitung:
    Kochen wie den weissen Reis. Aber vorher die genannten Zutaten mit dem Reis mischen. Wenn der Reis gar ist, kann man ihn noch garnieren mit Omeletstreifen, Petersilie und/oder mit gewürfelten, gebratenen Zwiebeln.

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