Käsekuchen ohne Boden

Vorbereitungszeit ca. 180 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 125 g Butter
  • 475 g Zucker
  • 5 Eier oder 6
  • 1 Glas Vanillezucker
  • 7 El. Speisestärke
  • 1/2 Glas Backpulver
  • 1 kg Quark 10 %
  • 1/3 Glas Rumaroma

  • Zubereitung:
    Die schaumig geschlagene Butter mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine verrühren. Springform fetten, Masse einfüllen. 3 Stunden bei 130 Grad backen. Dabei die Form anfangs ein bis anderthalb Stunden mit Alufolie abdecken. In der Form abkühlen lassen, dann stürzen.

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