Spargel-Zauberei

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 400 g Spaghetti
  • 1 Glas Sauce Hollandaise
  • 100 g Butter
  • 100 Spargelstücke
  • gekocht
  • 100 g Schinkenstreifen
  • 5 Petersilienstengel
  • Salz

  • Zubereitung:
    Nudeln knackig gar kochen. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten, jedoch etwas weniger Butter nehmen und noch etwas Wasser hinzufügen, damit die Sauce ein wenig flüssig wird. Spargel und Schinken darin erwärmen, Kräuter einrühren. Nudeln abgiessen und mit der Sauce mischen.

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