Fixe Spinat-Sauce

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 500 g Nudeln
  • 300 g Spinat
  • 125 ml Sahne
  • süss
  • 100 g Mozzarella
  • Zitronenschale
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer

  • Zubereitung:
    Nudeln knackig gar kochen. Rahmspinat in der Mikrowelle oder auf dem Herd auftaün und einmal aufkochen lassen. Mit Sahne verrühren ond feinwürzig abschmecken. Mozzarella fein würfeln. Die noch feuchten Nudeln mit der Spinatsauce und den Käsewürfeln mischen, die nur leicht anschmelzen sollen.

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