Souvlaki

Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 500 g Magere Lammkeule ohne Knochen
  • Salz
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 1 TL Piment gemahlen
  • 2 El. Öl

  • Zubereitung:
    Fleisch in etwa zwei Zentimeter grosse Würfel schneiden. In einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Öl gründlich vermischen. Mindestens dreissig Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Fleischwürfel auf Spiesse ziehen und unterm Grill (oder in der Pfanne) von jeder Seite vier bis fünf Minuten garen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback