Sushi Teriyaki-Sauce


Für 1 Personen

Zutaten:
  • 4 El. Soja-Sauce
  • 1 El. Mirin (süsser Reiswein)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 TL Geriebener Ingwer
  • 1 TL Salz

  • Zubereitung:
    Soja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig. Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar.

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