Bratwurst mit Limburger

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 4 Kalbsbratwürste
  • 40 g Margarine
  • 4 TL Senf
  • 150 g Limburgerkäse

  • Zubereitung:
    Bratwürste mit heißem Wasser übergießen, damit die haut nicht platzt. In erhitzter Margarine 15 Minuten braten. Jede Wurst der Länge nach einschneiden. Aufklappen. Schnittfläche mit Senf bestreichen. Limburger in Scheiben schneiden. Schuppenartig auf die Senfschicht legen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 15 Minuten Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5

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