Bockwurst in Blätterteig

Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1 Glas Tiefkühlblätterteig
  • 5 Bockwürste
  • 1 Eigelb
  • Salz

  • Zubereitung:
    Blätterteigscheiben (5 sind in einer Packung) nach Vorschrift auftaün lassen. Je ein Würstchen in einer Teigscheibe einrollen. Eigelb mit etwas Salz verquirlen. Obersite der Teigrollen damit bestreichen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 15 Minuten Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5

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