Blutwurst mit Bananen

Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 40 g Margarine
  • 4 Blutwürste
  • kleine
  • 4 Zwiebeln
  • mittelgroß
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 40 g Butter
  • 4 Bananen

  • Zubereitung:
    Fett erhitzen. Blutwürste darin rundherum braten. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zur Wurst geben und goldgelb werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. In einer anderen Pfanne die Butter erhitzen. Bananen darin goldgelb braten. Mit der Pfeffermühle drübermahlen. Zusammen mit der heißen Blutwurst anrichten und servieren.

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