Balkanklößchen

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 500 g Hammelgehacktes
  • 1 Brötchen eingeweicht
  • ausgedrückt
  • Pfeffer
  • 2 Eier
  • 2 Knoblauchzehen
  • zerdrückt
  • 1 TL Minze
  • frische
  • zerdrückt
  • 4 El. Öl

  • Zubereitung:
    Alle Zutaten zu einem Fleischteig mischen. Klößchen daraus formen. In heißem Öl im Ganzen 15 Minuten braten.

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