Käsekartoffeln

Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1 kg Kartoffeln
  • 60 g Butter
  • 80 g Geriebener Käse
  • 125 ml Milch
  • 2 Eigelb Salz Butterflocken

  • Zubereitung:
    Die Kartoffeln kochen, schälen und in scheiben schneiden. Die Butter schaumig rühren, salzen und die Kartoffelscheiben unterrühren. Dann lagenweise, mit Käse dazwischen, in eine gefettete Auflaufform geben. Die Milch mit dem Eigelb verquirlen und darübergiessen. Mitt Butterflocken belegen und bei Mittelhitze im vorgeheizten Rohr goldbraun backen. Dazu frischen Salat reichen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback