Bauerntopf

Vorbereitungszeit ca. 60 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 500 g Schweinefleisch
  • 500 g Kartoffeln
  • 2 Stangen Porree
  • 500 g Kohl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Bohnenkraut
  • 1/4 l Brühe
  • Schnittlauch

  • Zubereitung:
    Das Fleisch würfeln und von allen Seiten anbraten, alle anderen Zutaten hinzufügen, mit der Brühe auffüllen und kochen lassen, bis alles gut gar ist, bei Flüssigkeitsverlust muss dieser ergänzt werden. Mit gehacktem Schnittlauch verziert servieren.

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