Stars & Stripes - Brunch , Waffles

Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Glas Vanillezucker
  • 1/2 Zitrone abger.Schale davon
  • 3 Eier
  • 1/4 l Buttermilch
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

  • Zubereitung:
    Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig schlagen, nach und nach die Eier und die Buttermilch unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver unterrühren. Je 2 Esslöffel Teig auf ein Waffeleisen geben, sofort verstreichen und backen. Mit Ahornsirup oder Zimtsahne und Marmelade servieren.

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