Kürbiskuchen

Vorbereitungszeit ca. 75 Minuten

Zutaten:
  • 500 g Frischen Kürbis
  • geraspelt
  • 2 Glas Trockenhefe
  • 200 g Margarine
  • 150 g (- 200) Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/8 l Milch
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl zum Kneten

  • Zubereitung:
    Alles nach üblicher Methode zusammenkneten und dann wie folgt backen: in den Kalten Ofen stellen, auf 200 Grad stellen und eine Stunde backen. Tip zur Aufbewahrung: Wird leicht trocken, daher nicht zu lange an der Zimmerluft lagern.

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