Bismarck Hering

Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 6 Salzheringsfilets
  • 2 Zwiebeln
  • 1/4 l Essig
  • 1 Lorbeerblatt
  • klein
  • 8 Pfefferkörner
  • 8 Senfkörner

  • Zubereitung:
    Heringsfilets gut 4 Stunden wässern. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Darauf kommen die in Ringe geschnittenen Zwiebeln. Marinade aus Essig, Lorbeerblatt, Pfeffer- und Senfkörnern drübergießen. Mindestens über Nacht, besser zwei Tage ziehen lassen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback