Würzsauce (z.B. zu Gemüsebündeln)

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 Getrocknete Chilischoten
  • 1 Zitrone Saft
  • 1 El. Brauner Zucker
  • 6 El. Sojasauce
  • 2 El. Wasser
  • 1 Bd. Schnittlauch

  • Zubereitung:
    Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und sehr fein würfeln. Die Chilischoten in einem Mörser zerreiben. Zitronensaft, Zucker, Sojasauce und Wasser zugeben. Gewaschenen und kleingeschnittenen Schnittlauch unterrühren.

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