Tapenade-Brot

Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 250 g Oliven
  • schwarz
  • 50 g Kapern
  • 20 g Sardellen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Brotscheiben geröstet
  • 3 Eier hartgekocht
  • 3 Tomaten
  • 1 Frühlingszwiebel

  • Zubereitung:
    200 g Oliven entsteinen, das Fleisch mit Kapern, Kapernsud, Sardellen und Knoblauch pürieren. Auf die Röstbrote streichen. Mit Ei, Tomate, Zwiebelringen und Oliven garnieren. Fertig!

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