Saarländischer Zwiebelbraten mit Lyoner (Saarland

Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 4 gross. Zwiebeln in Scheiben
  • 1 Ring Lyoner
  • Dürrfleisch

  • Zubereitung:
    Man brät vier dicke, in Scheiben geschnittene Zwiebeln hellbraun an, dann legt man einen Ring Lyoner auf ein rundes Blech, schneidet Kerben in den Lyoner und steckt Dürrfleischscheiben hinein. Die angebratenen Zwiebelringe um den Lyoner legen und 20-30 Minuten in den Backofen, 180-200 Grad Celsius. Der Lyoner muss gut heiss sein. Frisches Brot und ein Bier dazu. Das mögen auch Nicht-Saarländer.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback