Sauce allround

Vorbereitungszeit ca. 35 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Gelbe Rübe
  • 1 El. Butterschmalz
  • 1 Tas. Wasser
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 1 TL Fleischextrakt
  • 2 El. Sojasauce

  • Zubereitung:
    Geschälte Zwiebeln und gelbe Rübe kleinschneiden. Im Fett glasig rösten. Mit Wasser ablöschen. Gewürze und Fleischextrakt zugeben. Zugedeckt weichdünsten. Von Zeit zu Zeit nach Bedarf Wasser zugeben. Zuletzt mit Sojasauce abschmecken. Kochzeit ca. 26 Min. Alles durch ein Sieb streichen und zu gegrilltem Fleisch servieren.

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