Bananen-Kuchen

Vorbereitungszeit ca. 75 Minuten
Für 14 Personen

Zutaten:
  • 250 g Margarine oder Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 4 Reife pürrierte Bananen
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 1/2 TL Natron
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Kakaopulver

  • Zubereitung:
    Alle Zutaten nacheinander zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Marmorkuchenform mit Margarine ausstreichen und mit Semmelbrösel bestreuen, damit sich der Kuchen leichter aus der Form lösen lässt. Teig einfüllen und den Kuchen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen. Nach Belieben mit Kuvertüre bestreichen.

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