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Rezept Schnelles Hefebrot (Saarland)

Schnelles Hefebrot (Saarland)

Vorbereitungszeit ca. 40 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 1 kg Dinkel oder Weizen gemahlen
  • 1 Glas Hefe oder Trockenhefe
  • 800 ml lauwarmes Wasser
  • 3 El. Obstessig
  • 3 TL Salz
  • Körner nach Belieben Sonnenblumenkerne
  • Lein- samen
  • Sesam
  • Kümmel
  • Koriander
  • Fett für die Form

  • Zubereitung:
    Alle Zutaten gut miteinander verrühren (ist etwas feucht), i eine gut gefettete Kastenform geben, in den KALTEN Backofen stellen, auf 200°C aufheizen, ca. eine Stunde backen, dabei etwas Wasser in den Backofen schütten. Gelingt immer!

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