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Rezept Mandel-Nuss Kuchen mit Sahne und Bananen

Mandel-Nuss Kuchen mit Sahne und Bananen

Vorbereitungszeit ca. 60 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:

BODEN

  • 3 Ei
  • 200 g Zucker
  • 200 g Nüsse oder Mandeln
  • gemahl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker

    BELAG

  • 4 Bananen 3-5 Stück
  • 500 ml Sahne 300-500 ml
  • 1 Schokoladentafel Nuss
  • 1 Glas Vanillezucker
  • 1 TL Zucker

  • Zubereitung:
    Eier und Zucker schaumig rühren, Nüsse, Backpulver und Vanillezucker unterrühren und in einer Springform (Durchmesser 26 cm) auslegen. 30 - 40 Min. backen bei 200°C. Die Sahne mit Zucker und Vanillezucker süssen und dann schlagen. Bananen in Scheiben schneiden und unterheben, dann Masse auf den ausgekühlten Boden geben. Schokoladentafel hacken (Wiegemesser) und drüberstreuen. Der Boden kann gut schon am Vortag gefertigt werden, dann ist am "Fertigungstag" die Zubereitungszeit sehr kurz.

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