Pastinaken, Kartoffeln und Bacon

Vorbereitungszeit ca. 40 Minuten
Für 6 Personen

Zutaten:
  • 500 g Pastinaken geschält und gewürfelt
  • 500 g Kartoffeln geschält und in dicke Scheiben geschnitten
  • 250 g Baconscheiben kleingeschnitten
  • 1 1/4 Tas. Brühe
  • Pfeffer und Salz

  • Zubereitung:
    Backofen auf 180°C (Gas Stufe 4) vorheizen. Pastinaken, Kartoffeln und Bacon verrühren und in eine ausgebutterte feuerfeste Form geben. Brühe zugeben, mit Pfeffer und Salz würzen. Form zudecken und eine Stunde backen oder bis das Gemüse weich ist. Mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch servieren.

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