Schnittlauch-Dip

Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 250 g Speisequark(20 % Fett i.Tr.)
  • 100 g Schlagrahm
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • 2 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer
  • 1 Bd. Schnittlauch

  • Zubereitung:
    Speisequark mit dem Schlagrahm cremig rühren, mit dem Zitronensaft abschmecken. Die Zwiebeln zusammen mit dem Grün fein würfeln, unterziehen und mit den Gewürzen verfeinern. Zum Schluss die Schnittlauchröllchen zufügen.

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