Yamswurzel-Bananen-Paste

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 400 g Yamswurzel
  • 4 Scheib. Ananas
  • 3 Bananen bis 1 Drittel mehr
  • 3 El. Ananas- oder Orangensaft
  • 2 El. Brauner Zucker
  • 3 El. Butter

  • Zubereitung:
    Die gekochten Yamswurzeln schälen, grob raffeln. Ananas in Schnitze schneiden. Bananen schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Lagenweise in eine gut bebutterte Gratinform schichten. Zuoberst Bananen, Ananassaft, braunen Zucker und Butter in Flöckchen darübergeben. Im auf 150 °C vorgeheizten Ofen backen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback