Karamelbirnen

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 4 Reife Williamsbirnen
  • 80 g Zucker
  • 125 ml Wasser
  • 6 cl Williamsbrand

  • Zubereitung:
    Den Zucker in einem Topf schmelzen und karamelisieren lassen; mit dem Wasser abschrecken und ein wenig einkochen lassen. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in gleiche Stücke geteilt in der Zuckerlösung karamelisieren. Kurz bevor sie gar sind mit dem Williamsbrand parfümieren. Zu Schokoladen-Ingwer-Pudding reichen.

    Zurück zur
    Auswahl
    DruckversionAls Mail
    versenden
    Feedback