Schoko-Nuss-Pralinen

Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten
Für 50 Personen

Zutaten:
  • 100 g Orangeat
  • 30 g Cornflakes
  • 200 g Vollmilch-Kuvertüre
  • 150 g Cashewkerne gehackt
  • 1/2 Orange davon die Schale
  • 25 Cashewkerne

  • Zubereitung:
    Orangeat sehr fein hacken. Cornflakes mit einer Kuchenrolle zerdrücken. Kuvertüre zerkleinern und im warmen Wasserbad schmelzen lassen. Orangeat, gehackte Cashewkerne, Cornflakes und Orangenschale unter die Kuvertüre heben. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Ganze Cashewkerne quer halbiert und auf die Schoko-Nuss-Pralinen setzen. Trocknen lassen.

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