Avocade-Sauce

Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 1 Grosse Avocado
  • 1 El. Merrettich (gerieben)
  • 4 El. Schlagsahne
  • 1 TL Sherry
  • Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer

  • Zubereitung:
    Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken. Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern. Mit Meerrettich und Schlagsahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.

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