Süsse Buchweizen-Plätzchen

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 250 g Buchweizen
  • ganz gekocht n. Grundrezept
  • 100 g Haselnüsse gemahlen
  • 1 Prise Muskat
  • 1 TL Salz
  • 2 El. Ahornsirup ODER
  • Birnendicksaft
  • 50 g Quark
  • 2 El. Öl

  • Zubereitung:
    Den Buchweizen nach Grundrezept kochen. Durch den Wolf drehen und mit den Haselnüssen, dem Muskat, Salz, Ahornsirup, Quark und Öl vermengen. Kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und im Backofen bei mittlerer Hitze 20 Min. backen.

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